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1、主菜：海带肉丝 ，副菜：素什锦
2、主菜：糖醋带鱼，副菜：炒素丝
3、主菜：猪肝肉片 ，副菜：西芹虾仁
4、主菜：土豆牛肉片 ，副菜：菜花香菇
5、主菜：豆腐干肉丁 ，副菜：豌豆苗
6、主菜：肉末豆腐 ，副菜：香菇小白菜
7、主菜：胡萝卜肉排 ，副菜：荷兰豆
下面教你两道比较复杂的。
1、素什锦
原料：黑木耳50克，香菇100克，花生仁50克，莴笋2根，红尖椒1个，葱段、姜片、盐、鸡精、白糖、酱油、花生油、香油各适量。
制法：1．黑木耳、香菇和花生仁泡发后洗净，莴笋洗净切片，红尖椒切小片。
2．起油锅，放入葱、姜、红尖椒爆香，再放入黑木耳、香菇、花生仁和莴笋片，大火翻炒，加入酱油、水、盐、白糖和鸡精，加盖烧沸后，转用小火炖15分钟，至汤汁收浓，起锅前淋入香油即可。
2、豆腐干肉丁
1、先将豆腐干切成小丁，肉切丁。然后，开火，把锅烧热，放油，豆腐干丁下锅，放入料酒、盐、糖少许，酱油，煸炒，可以起锅了，盛起来，备用。
2、在开火，放油，等有热了，放入肉丁下锅，煸炒，放入料酒、盐、糖少许，酱油，少少放点高汤，没有的话，就清水，不能多，略微煮煮。在放入炒过的豆腐干丁，和在一起，略微炒炒，放点味精，就可以出锅了。
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