起因：
在冬季的感冒患者中，大约有15％的人治愈数月仍然咳嗽不止，严重的甚至声音嘶哑，其实他们并不是反复感冒，而是患上了咽喉炎。咽喉炎是咽喉部黏膜的炎症，易发于冬春季节，儿童成人均可发病，有急性、慢性之分。急性咽喉炎一般初起为鼻病毒、冠状病毒、流感病毒等侵袭鼻腔，继而咽喉部组织感染；慢性咽喉炎多为上呼吸道感染后的结果，由咽喉部的感染所致。发病原因多为：吸烟多、饮酒频、睡眠少、空
气质量不良、错误用嗓以及不当的饮食，都可能产生咽部炎症，就会感到咽部不适、声音沙哑。还有的人在冬天为了发汗驱寒，经常吃羊肉、狗肉等食品，这些食物均属“发物”，易使人“上火”，患上咽喉炎。
保护嗓子从保暖做起
专家建议：睡觉时房间内温度不要太冷；早晨起床要及时穿衣服；洗澡或洗发后及时擦干身体、吹干头发；冷天早晨出门或骑车带上口罩，使口鼻不受干冷空气的刺激。
另外，还要注意室内空气质量。冬季用火炉烤火时应保持室内空气流通，使烟气散到室外；用暖气取暖时应注意室内不要太干燥，可使用加湿器，夜间地面可稍洒些水，以保持空气湿润。
和辣椒烟酒说再见
想要有效预防咽喉炎，生活上要注意忌口。首先要戒烟酒，由于烟酒既刺激咽喉又使机体功能受损，所以要坚决戒除。其次是忌辛辣食物，北方气候干燥，应该多吃些青菜、水果，多饮水。此外，锻炼身体，增强防御能力，不要过度疲劳或熬夜，尽量保证睡眠充足。避免生冷食品，多吃新鲜食物或含蛋白质多的食物，如鱼、牛奶、大豆等，都是保护嗓子的好办法。
生吃萝卜可以保护嗓子白萝卜维生素、矿物质以及药性都强于
其他品种的萝卜，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗疾病的效果更明显。
对于一入冬就容易嗓子疼，甚至容易得扁桃腺炎的人来说，每天用新鲜的生白萝卜榨汁喝有助预防和缓解。有口腔溃疡的人，还可以用白萝卜汁漱口。哮喘患者，再加上一点甘蔗、梨或者藕汁，辅助治疗的效果会更好。
专家表示，生白萝卜除了榨汁喝缓解嗓子干外，也可以生嚼，这对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人也都有帮助，但吃生白萝卜一定要细嚼慢咽。由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的人最好少吃；有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等疾病的患者切记不要吃。
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